殺菌鍋臺車是指用戶現場需要布置多臺殺菌鍋，為了使成筐的產品快速高效的周轉，裝填殺菌鍋，改變傳統的用人工小推車周轉的方式，使用臺車在固定的路線上快速多筐產品移動裝填殺菌鍋。
1. 手動臺車：沒有動力，人工推拉，人工進出料。
2. 半自動電動臺車：前進后退電動運轉，臺車上有動力進出殺菌鍋，需要人工掛鉤脫鉤。
2. 雙向進出：物料從臺車的一側上臺車，從臺車的另一側出臺車。
3. 環形臺車：臺車圍繞殺菌鍋兩側，形成環形回路，殺菌筐按照一個方向走動進入殺菌鍋出殺菌鍋，這種結構的殺菌鍋一般配雙開門殺菌鍋。
