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發表于2020-02-07
食品工廠設計中, 工程設計的依據來源于前期制定的可行性研究報告。可行性報告包括的內容很多, 我們選取...
發表于2020-02-07
食品機械中需要拆卸的部分, 應能容易拆卸和重新安裝。夾緊機構應采用蝶形螺母和單手柄操作的扣片等，各類...
發表于2020-02-06
凡能較長期保藏的市售食品, 幾乎都離不開對食品進行熱力殺菌。熱力殺菌使食品得以保藏, 反之, 能長期...
發表于2020-02-06
產品區域開啟方便、處于該區域不能自動清洗的零部件的拆卸和安裝應簡單、方便。不可 卸的零部件應可自動清...
發表于2020-02-06
1.食品機械設備區:為完成食品加工過程所必須的機架、電機、傳動、機構等所有設施; 但不與食品直接 接...
發表于2020-02-04
粘接材料在工作條件下應能保證粘接面具有足夠的強度和緊密度,熱穩定性好,應無毒性,無揮發性、無溶解性,...
發表于2020-02-04
食品機械用材不當而遭受腐蝕,不僅造成機器本身的破壞,更重要的是造成食品的污染。有些金屬離子溶出進入食...
發表于2020-02-03
食品機械用材主要為金屬和合金材料, 還包括石材、金剛砂、陶瓷、搪瓷、玻璃、紡織品以及塑 料材料。機械...
發表于2020-02-03
食品工廠用到的機械裝備分為:01.食品通用設備,02.食品專用設備,03.食品包裝設備，04.食品輔...
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