發表于2020-07-24
電子輻射設備是充分利用由電子加速器形成的電子射線進行消毒的設備。電子束輻照設備具有輻射功率大、劑量率...
發表于2020-07-23
超高壓殺菌是指將食品密封于柔性包裝內,置于水或其它液體作為傳壓介質的壓力系統中,采用100~1000...
發表于2020-07-23
產品輻照滅菌是指用x光、射線或高速電子束輻照食品,從而引起產品中生物體的物理或化學反應,抑制或破壞其...
發表于2020-07-22
紫外燈裝置于密閉空間中,可對此空間的空氣進行殺菌。紫外燈裝置于簡體中,水流通過燈與容器間的環道,即可...
發表于2020-07-22
紫外線是電磁波譜中波長從10~400nm輻射的總稱,為不可見光。利用紫外線輻照物料達到殺菌目的的處理...
發表于2020-07-21
微波殺菌利用微波的熱效應,既可用于食品的巴氏殺菌,也可用于高溫短時殺菌,在國內外殺菌技術中已得到廣泛...
發表于2020-07-21
傳統的管殼式殺菌機用于黏稠醬體的殺菌,殺菌后物料的品質不高或給設備清洗造成困難,所以多用于醬料高溫短...
發表于2020-07-20
典型的注入式殺菌設備是拉吉奧爾裝置,主要由兩臺預熱機、加熱器、閃蒸罐和一臺冷卻器組成。諸城德正機械有...
發表于2020-07-20
平板式殺菌設備的核心部件是平板式熱交換機(板式換熱器),單獨的板式換熱器可用于調配酸乳、果汁飲料、冷...