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食品澆模成型設備
澆模成型設備
成型是將流體半成品注入到一定形狀的模具中，并在相中和相中或化學變化，使流體變成固體。有許多種通過注射成型的食品，例如糖果產品、冷凍產品、果凍產品、糕點產品、乳制品、魚糜產品和加工的水果和蔬菜產品。以下介紹糖果注模成型設備。糖果鑄造設備用于連續生產軟糖或硬糖，具有良好的塑性和高透明度。連續澆注成型裝置
通常，它與預設備如糖熔爐、真空煮糖室、香料混合室和糖漿進料泵形成一條生產線，將傳統糖果生產過程中的混合、冷卻、保溫、成型和輸送過程結合在一起。注射成型裝置的成型模板安裝在成型輸送鏈上。在成型過程中，潤滑劑噴霧器首先將脫模用的潤濕劑噴入空模孔中，然后將仍處于流變狀態的煮制混合糖膏定量注入模孔中，冷卻后用冷風定型。當模孔以倒置狀態移動到脫模工位時，它被下部的冷卻氣流冷卻、收縮和脫模，模制產品落在下部的傳送帶上并被連續送出。
