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殺菌鍋超壓怎么辦
殺菌鍋容積由兩部部分組成：封頭容積和筒體容積
1. 殺菌鍋的容積等于=封頭容積×2+筒體的容積即：V鍋=V封頭×2+V桶
即：V桶=πr2L
3. 所以殺菌鍋計算公式：V鍋=V×2+πr2L
V鍋=2V+πr2L
其中：V鍋=殺菌鍋容積
V=封頭容積
π=圓周率=3.14r=殺菌鍋半徑
L=殺菌鍋桶長（一般是900毫米的倍數）
4.殺菌鍋的封頭一般為碟形封頭，容積計算比較麻煩，建議直接查表提取數據。
1200封頭容積查表為：0.199m3
1200殺菌鍋半徑0.6米
1200殺菌鍋桶長3.6米
V鍋=2V+πr2L
=2×0.199+3.14×0.6×0.6×3.6=0.398＋4.069
=4.467m3
