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發(fā)表于2020-07-24
電子輻射設(shè)備是充分利用由電子加速器形成的電子射線進(jìn)行消毒的設(shè)備。電子束輻照設(shè)備具有輻射功率大、劑量率...
發(fā)表于2020-07-23
超高壓殺菌是指將食品密封于柔性包裝內(nèi)，置于水或其它液體作為傳壓介質(zhì)的壓力系統(tǒng)中，采用100~1000...
發(fā)表于2020-07-23
產(chǎn)品輻照滅菌是指用x光、射線或高速電子束輻照食品，從而引起產(chǎn)品中生物體的物理或化學(xué)反應(yīng)，抑制或破壞其...
發(fā)表于2020-07-22
紫外燈裝置于密閉空間中，可對此空間的空氣進(jìn)行殺菌。紫外燈裝置于簡體中，水流通過燈與容器間的環(huán)道，即可...
發(fā)表于2020-07-22
紫外線是電磁波譜中波長從10~400nm輻射的總稱，為不可見光。利用紫外線輻照物料達(dá)到殺菌目的的處理...
發(fā)表于2020-07-21
微波殺菌利用微波的熱效應(yīng)，既可用于食品的巴氏殺菌，也可用于高溫短時(shí)殺菌，在國內(nèi)外殺菌技術(shù)中已得到廣泛...
發(fā)表于2020-07-21
傳統(tǒng)的管殼式殺菌機(jī)用于黏稠醬體的殺菌，殺菌后物料的品質(zhì)不高或給設(shè)備清洗造成困難，所以多用于醬料高溫短...
發(fā)表于2020-07-20
典型的注入式殺菌設(shè)備是拉吉奧爾裝置，主要由兩臺預(yù)熱機(jī)、加熱器、閃蒸罐和一臺冷卻器組成。諸城德正機(jī)械有...
發(fā)表于2020-07-20
平板式殺菌設(shè)備的核心部件是平板式熱交換機(jī)（板式換熱器），單獨(dú)的板式換熱器可用于調(diào)配酸乳、果汁飲料、冷...
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