第一部分： 1500蒸汽殺菌鍋客戶要求

1. 產品名稱：牛肉，鴨子
2. 產品質量/容積（g/ml）：1000克
3. 產品的比熱容：4.2×103焦耳/攝氏度
4. 產品的頂間隙:貼體包裝
5. 內容物酸堿度（PH）:PH＞4.2
6. 內容物水分活度（AW）:AW＞0.85

7. 產品初溫（進殺菌鍋前的溫度）:20°--30°

8. 產品的殺菌溫度 121±0.5°
9. 產品的出鍋溫度:38°--42°
10. 產品的升溫時間:10分鐘
11. 產品的保溫時間:20分鐘
12. 產品的降溫時間:20分鐘
13. 產品的F值:F0=4
14. 其他要求:口徑1500，4車，蒸汽全自動

第二部分： 1500蒸汽殺菌鍋方案及產量預算

1. 用戶公司要求殺菌鍋型號:QS15-4.B.C 全自動汽殺殺菌鍋，2臺，
2. 鍋直徑，筒長，容積，可放殺菌籠數量:1500㎜×4000㎜，V=7.44m3，4車
3. 殺菌盤的外徑尺寸:1000×1000×100， 10個/車      
4. 產量預算:約1500公斤/鍋次

第三部分： 1500蒸汽殺菌鍋價格部分(下載可見)

1.全自動蒸汽殺菌鍋 QS15-4.B.C 2臺
2.殺菌盤（不銹鋼) 1000×1000×100 120個
3.托盤車（不銹鋼）與殺菌鍋配套 12個
4.小推車（不銹鋼）與殺菌鍋配套 12 輛
5.運費 到XX工廠 1趟
6.報價中2臺殺菌鍋配了3套殺菌盤等，便于周轉。

備注：
1、報價有效時間：15天                             2、交貨地點：需方 
3、運輸費用：供方承擔運費                         4、運輸時間: 1-5天
5、包裝：裸裝外包塑料薄膜                         6、交貨時間：30天

第四部分：1500蒸汽殺菌鍋技術文件

一． 設備簡圖
 

二、1500蒸汽殺菌鍋產品技術參數

1. 全自動蒸汽殺菌鍋（QS15-4.B.C）
2. 內徑/筒長/容積 1500mm /4000mm /約7.44m3
3. 最高工作壓力 0.3Mpa
4. 最高工作溫度 145℃
5. 裝機總功率 約11KW
6. 電源電壓 380V
7. 鍋體材質 Sus30408  壓力容器專用板
8. 鍋體壁厚 6mm
9. 占地面積 約5300mm×2300mm×2400mm

三、 工藝流程圖

 

四 、1500蒸汽殺菌鍋使用條件（附屬設備用戶自備）

1. 總電力 容量≥25KW/電壓380V/頻率50HZ
2. 水質 軟化水硬度≦0.003mmoll/L
3. 空氣壓縮機 吐氣量2.0m3/分鐘，最高壓力1.0Mpa
4. 壓縮空氣儲罐 容積4.0m3，最高壓力1.0Mpa
5. 冷卻水儲罐 15m3
6. 冷卻塔（選配） 140T/H（標準溫降4℃）
7. 冷卻塔循環泵（選配） 流量140m3/h，揚程根據用戶現場實際高度待定
8. 軟化水設備 2000L/H
9. 鍋爐 ＞2噸/7公斤

五、1500蒸汽殺菌鍋能源消耗

1. 電力 約5kw·h/次
2. 殺菌蒸汽 約400公斤

3. 降溫用水 約15000L（可以循環利用）

六.本報價方案支持下載

1.兩臺直徑1500全自動蒸汽殺菌鍋報價方案

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2.8臺600升蒸汽夾層鍋報價方案

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