對(duì)流傳熱干燥設(shè)備
對(duì)流傳熱干燥是干燥介質(zhì)與原材料以對(duì)流方式開(kāi)展傳熱干燥。干燥介質(zhì)為熱空氣過(guò)熱蒸汽等，它們將自身熱量傳遞給產(chǎn)品原材料，使產(chǎn)品升溫脫水，并將產(chǎn)品脫除的濕分帶出干干燥室外。產(chǎn)品的干燥狀態(tài)為：低溫高濕－高溫低濕－低溫低濕。干燥介質(zhì)的狀態(tài)為：高溫低濕－－低溫高濕。對(duì)流傳熱干燥的關(guān)鍵是增加原材料與干燥介質(zhì)的接觸面積，防止熱風(fēng)流失。根據(jù)干燥介質(zhì)和原材料的相對(duì)運(yùn)動(dòng)方式，可分為平行流、逆流、混合流和錯(cuò)流干燥。對(duì)流傳熱干燥設(shè)備主要有：廂式干燥器、隧道式干燥機(jī)、帶式干燥機(jī)、流化床干燥機(jī)、噴動(dòng)床千授機(jī)、氣流式干燥機(jī)和噴霧干燥機(jī)等。除廂式外，其馀都是連續(xù)式或半連續(xù)式。
傳導(dǎo)傳熱干燥設(shè)備
傳導(dǎo)干燥也稱(chēng)接觸干燥。熱量通過(guò)夾套、攪拌器和傳熱管的加熱面?zhèn)鹘o被干燥原材料，用熱媒面不用熱空氣。這就要求干燥物質(zhì)與墻體的加熱面密切接觸，從真空泵中提取的蒸汽或有機(jī)溶劑是濕分離的載體，而不是主要的熱載體。傳導(dǎo)傳熱干燥機(jī)的主要優(yōu)點(diǎn)：傳導(dǎo)傳熱不需要加熱大量的空氣，熱能單位消耗量遠(yuǎn)比對(duì)流傳熱干燥機(jī)少，熱效率較高；傳導(dǎo)干燥可在真空下開(kāi)展，特別比較適用于熱敏性原材料和易被氧化產(chǎn)品的干燥。
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